Día de acción de gracias (Thanksgiving Day)

Aquí está el famoso pavo relleno de mofongo, y para aquellos que no saben lo que es mofongo... pues es plátano (los de freir y cocinar) majado con sal y pedazos de chicharrón (piel de cerdo frita), hummm! Maeso (amigo de la familia) y mamá se dieron la tarea de enviarnos este pequeño detalle de unos 12 kg desde Puerto Rico hasta Alaska... es el pavo más viajero del mundo.
Listo para ir al horno por 3 horas...

Por las tres horas que cocinó el pavo jugamos con nuestra nueva consola de juegos de video (Nintendo Wii) con nueve personas, es bien divertido por que jugamos baseball, tenis y otros más. Jugamos también juegos de mesa normales y corriente, y cartas... con todo y el olor a pavo en nuestro pequeño apartamento.
Aquí está el pavo acabado de sacar del horno, hummm qué rico estaba!Con cero idea de cómo se corta un pavo deshuesado con relleno aquí estoy demostrando mi maña...